Deporte en el País Vasco

El aizkolari Xabier Zaldua (fuente: Aresti)

Desde sus orígenes, el País Vasco tiene una rica tradición deportiva. Además de los deportes comúnmente practicados en todo el mundo (baloncesto, fútbol, ciclismo y rugby), que trataremos al final del artículo, la cultura vasca está llena de deportes rurales que todavía se practican hoy en día, llamados Herri Kirolak (deportes populares en lengua euskera), testimonio de la fuerza, habilidad y destreza de los padres fundadores del territorio biscaino, reflejo fiel del trabajo diario en los campos en un área donde la naturaleza todavía tiene el encanto de la antigüedad.

Actualmente estos deportes se practican con motivo de festivales patronales gracias al interés del gobierno local que patrocina eventos y apoya financieramente a las federaciones más pequeñas al proporcionar salas y equipos de capacitación y promover la capacitación de jóvenes que desean aprender sobre los deportes de su territorio de origen.

Entre los deportes más populares encontramos aizkolari y tronkolaritza (cortar troncos), harri jasoketa (levantamento de piedras), dema (arrastrar piedras, idi probak con un par de bueyes, asto probak con burros, zaldi probak con caballos y gizon probak con dos personas), segalaritza (serrar troncos), soka tiras, comúnmente conocida como tira y afloja, que tiene una federación nacional y que participó incluso en las primeras Olimpiadas modernas, y txinga erute, que consiste en levantar pesas, una a mano, representando las vasijas de las lecheras.

El deporte nacional por excelencia es sin duda la pelota (eskupilota en euskera), insertada en varias Olimpiadas en el pasado. El País Vasco tiene una federación dedicada a este deporte, conocida en todo el mundo. Hay muchas leyendas sobre estos deportes, que hablan de personajes mitológicos que jugaban pelota con piedras arrojadas con gran fuerza contra una pared (frontón) dedicada específicamente a la práctica de este deporte.

Hay diferentes variaciones: la pelota a mano, en la que la pelota se lanza directamente con la mano, también se menciona en algunas crónicas medievales y sin duda la variante más famosa; la hoja, donde se usa una raqueta de madera para lanzar la pelota contra la pared, y así evitar un gran sufrimiento físico, y la espectacular canasta de punta, hecha con una especie de canasta de forma cónica donde se coloca la pelota y luego se vuelve a lanzar velocidad contra la pared (esta última variante también se practica en Francia, México, Filipinas y en Miami, donde puedes encontrar varios sferodromes, sistemas cerrados para la práctica de este deporte llamado jai alai). Otros modos de juego conocidos son el 'remonte' y el 'tringuete'. La pelota vasca consiste en tirar una pelota contra una pared formada por dos paredes, delantera y lateral a la izquierda, y se puede jugar en desafío individual (uno a uno) o en parejas.

Otro deporte muy popular son las regatas de traineras (estropadak en euskera), botes de remos cántabros utilizados una vez para la pesca, y posteriormente evolucionaron en la variante deportiva actual. La raza más antigua e importante es la de la Bandera de la Concha, disputada por primera vez en 1979.

La Challenge Cup y la Champions Cup en Estadio San Mames
(Fuente: Marca)

Junto a los deportes tradicionales, el País Vasco tiene una gran tradición deportiva en fútbol, ciclismo y rugby (como lo demuestra la presencia este año de las finales de Challenge Cup y de Champions Cup, alojadas en el magnífico escenario que ofrece el Estadio San Mamés de Bilbao). Obviamente, el fútbol es el deporte tradicional por excelencia, con Athletic Club y Real Sociedad, los principales exponentes de la cultura del fútbol local, por lo general en la liga española (La Liga). Incluso en el fútbol no falta la huella territorial: la voluntad del Athletic Club para contratar solo jugadores que crecieron o nacieron en el País Vasco es famosa en todo el mundo, por lo que la mayoría de los jóvenes locales sueñan un día de vestirse con la camisa blanca-roja (aunque en el pasado esta regla, no presente en el estatuto oficial del club, se "rompió" al comprar jugadores extranjeros).

Donde dormir a Bilbao

Hostel Ganbara

Uno de los problemas más comunes cuando se trata de un viaje es dónde dormir, teniendo en cuenta los precios que esto conlleva para el turista, a quien le gustaría ahorrar un poco de algo para disfrutar de un capricho más degustando la gastronomía del lugar o visitando los lugares más destacados de la ciudad. Bilbao, al igual que otras ciudades europeas importantes, ofrece muchas soluciones al viajero que quiere descubrir las bellezas del lugar (si desea saber qué ver en la simbólica ciudad del País Vasco, haga clic aquí). Los rangos de precios de hoteles y hoteles varían dependiendo del número de comodidades requeridas y del área seleccionada, aunque debe enfatizarse que Bilbao, a diferencia de Barcelona o Madrid, es un poco más caro en el rango medio-bajo.

En Barrio Casco Viejo, la parte más antigua de la ciudad, hay muchas casas de huéspedes de bajo costo y numerosos albergues cerca de los principales monumentos de la ciudad y los famosos locales de vida nocturna. Entre ellos, el Hostel Ganbara, con una estructura moderna y habitaciones para 4, 6 y 8 personas y con un precio que en temporada alta (la gran semana de Bilbao es del 19 al 27 de agosto) varía de 19 a 22 euros por noche por persona Si quieres algo más íntimo, los Bilborooms, a un costo de 60 euros por noche para un doble.

Begona, muy cerca de Casco Viejo, ofrece una excelente alternativa, segura y adecuada para todas las edades. Deusto, un área muy popular para estudiantes universitarios, ofrece considerables ventajas, ya que está cerca del río y está bien conectado con el centro, especialmente en el Barrio de San Pedro.

Iturralde, La Peña, Miribilla, San Adrián, San Francisco, Solokoetxe y Zabala son las áreas menos recomendables para encontrar alojamiento, son menos seguras que el resto de la ciudad y más incómodas para los viajes turísticos.

Hotel Carlton (Fuente: Booking)

Abando es, en cambio, un área muy popular, dada su modernidad y su proximidad al centro de Bilbao y puntos de interés. Aquí encontrará una gran variedad de hoteles, hostales, casas y casas de huéspedes para descansar y hoteles, restaurantes y vida nocturna. Entre los hoteles más exclusivos se encuentra el Hotel Carlton, ubicado en Plaza Moyua y frecuentado en el pasado por excelencias del siglo XX como Orson Welles, Ernest Hemingway y Lauren Bacall.

El Hotel Miró, diseñado por el diseñador de moda Antonio Miró, es especialmente llamativo y cerca del centro, en la Alameda de Mazarredo 77. En Calle Santa María Kalea 14 se encuentra uno de los hoteles más originales de la ciudad, el Iturrienea Ostatua, excelente destino para aquellos que quieren entregarse a la gastronomía de la ciudad. Está ubicado cerca de la mejor barra de pinxto de la ciudad.
Getxo, Portugalete, Plentzia, Sopelana son zonas más cercanas a las playas, especialmente adecuadas si eres aficionado al montañismo o deportes acuáticos como el surf. Sin embargo, están lejos del centro de la ciudad, a una media hora en metro (sin embargo, con recorridos frecuentes y abiertos las 24 horas). Aquí, además de los hoteles y albergues habituales, también puede encontrar áreas reservadas para acampar. Uno de los mejores hoteles de la ciudad es sin duda el Silken Gran Hotel Domine Bilbao, que ofrece una de las vistas de la zona, directamente en el Guggenheim, el gran museo situado en el centro de la ciudad. En Alameda de Mazarredo 61.

A continuación, propondremos direcciones e información de algunos hoteles y b & b:

Danza y música en el País Vasco

Vivir la experiencia del País Vasco significa formar parte de una comunidad que se enorgullece de sus valores y sus tradiciones, con su propio idioma, su propia gastronomía y sobre todo sus costumbres y tradiciones que, especialmente en las fiestas patronales, muestran toda su belleza en particular en Bilbao (si quieres descubrir las bellezas culturales de Bilbao, haz clic aquí).
No se puede perder la danza y la música tradicionales en un país tan folclórico, que deriva tanto como los deportes locales (si desea más información sobre los deportes del País Vasco, haga clic aquí) de la cultura rural de la región. No es coincidencia que Voltaire definiera los jarrones usando la expresión 'un pueblo que baila al pie de los Pirineos'.

Entre los bailes más atractivos del País Vasco, existen los 'Siete saltos' (Zazpi jauziak), danza dedicada a las siete provincias vascas (cuatro en España y tres en Francia). El baile se realiza en círculo, pero los participantes no se toman de la mano, sino que bailan individualmente en línea uno detrás del otro. La mirada se dirige hacia el centro del círculo, para crear un sentido de unidad, mientras que los pies se mueven adelante y atrás, rotar, abrir y cerrar, realice los pasos cortos y largos, las agujas del reloj y en sentido contrario, a raíz de una sucesión precisa , culminado por un salto en el acto. Al final de la segunda sucesión se realizan dos saltos, y así sucesivamente hasta siete. Al realizar los últimos 7 saltos, los bailarines convergen hacia el centro del círculo. También puede comenzar por el contrario, es decir, con 7 saltos, luego 6 saltos, etc. Son los músicos que deciden y los bailarines se adaptan.

Otras danzas características son el Aurresku, baile de cuerda, Kaxarranka, que si baila en la localidad marinera de Lekeitio y el día de San Pedro y evoca la elección del mayordomo de la cofradía, que fue elegida en esa fecha, el Dantzari Dantza y el Ezpata Dantza, original de la zona de Durango, que si compone de tres danzas con espadas y bastones: Ezpata joko txikia (con espadas pequeñas), Ezpata joko nagusia (con espadas grandes) y Makil jokoa (con bastones).

Compañeros inseparables de las danzas vascas son los instrumentos musicales propios de la cultura autóctona (txistu, dultzaina, alboka, txanbela, txirula, trikitixa, txalaparta). La txalaparta es un instrumento de percusión compuesto por un número variable de tablas de madera (generalmente tres o cuatro), una longitud promedio de 2 metros, con un grosor de cinco centímetros y un ancho de veinte. Las mesas se colocan en caballetes, mientras que para amortiguar los golpes y para que las tablas vibren, puedes usar pieles de piel de oveja u otros materiales sintéticos. Siempre juegas en parejas golpeando las mesas con mazos cilíndricos de 40 cm sostenidos verticalmente. Los mazos son de plátano, madera mucho menos resistente que las tablas que generalmente están hechas de roble o haya.

La Txalaparta jugada en San Sebastian (Fuente:Youtube)

Entre las canciones folclóricas de cultura más antigua encontramos la bertsolaritza, una forma de canción improvisada, rimada y en métrica (poesía extemporánea), en la que se desarrolla un discurso o se cuenta una historia. El narrador se llama bertsolari, y la canción bertso. El público elige el tema y los bertsolari compiten tratando de improvisar los mejores versos sobre el tema elegido. A partir de las primeras décadas del siglo XX hay un campeonato anual, cuyo ganador es simbólicamente recompensado con una txapela (un vasco).

La "nueva canción vasca" surgió en la década de los 60, influenciada por el movimiento folklórico internacional, con algunos jóvenes cantantes que optaron por cantar en euskara poemas antiguos y contemporáneos, así como composiciones propias.

Los Vhaldemar (Fuente: Onlyheavymetal)

La música rock irrumpió en la cultura hacia 1975. Hoy en día si canta en euskera en todos los estilos musicales: grupos como Berri Txarrak, Ken Zazpi, Kudai, Leihotikan y Vhäldemar representan la expresión de un pueblo tradicional pero también abiertos a nuevos géneros como el metal, el pop, el folk y el punk.

Otros grupos famosos fueron el Sorotan Bele, el Korkatu y el Eskorbuto, que llegaron a las noticias debido al trágico final de dos de sus componentes debido a problemas con las drogas en 1991. Tanto el Korkatu como el Eskorbuto dedicaron parte de sus canciones a temas estrechamente relacionados. al País Vasco, sin ocultar su proximidad a los movimientos políticos de izquierda. Un ejemplo es la canción 'Sarri, Sarri', dedicada al escritor y poeta Joseba Sarrioanandia, que escapó de prisión después de haber sido acusado de su participación en la ETA.

El tesoro del Pais Vasco: San Juan de Gaztelugatxe

L'isla de Gaztelugatxe (fuente: Easyviaggio)

Además de las atracciones que ofrece el País Vasco, la ermita de San Juan de Gaztelugatxe ciertamente merece una atención especial. Cerca de la ciudad de Bermeo, accesible por un autobús que sale de la Plaza Moyua de Bilbao, actualmente se puede acceder a Gaztelugatxe a través de un servicio especial de taxis patrocinado por el municipio local (por 10 euros) de lunes a viernes o a través de una larga caminata de más de 2 kilómetros.

Una larga y sinuosa escalera de 231 escalones con vista al océano conecta la isla de Gaztelugatxe con el continente, llevando a los turistas al corazón de la zona, la ermita dedicada a San Juan (celebrada el 24 de junio). Las leyendas locales narran que al tocar la campana tres veces es posible darse cuenta de los deseos, incluido el de la maternidad.

El consejo es aprovechar el período de verano para visitar el lugar, porque en invierno la marea alta y el mal tiempo lo vuelven peligroso para la isla. La escalera es siempre accesible, mientras que la iglesia está abierta de martes a sábado de 11 a 18 y los domingos de 11 a 15. En 2013 se han completado las ultimas obras de reestructuracion para hacer la zona mas segura.

No es posible comprar bocadillos en la zona, pero Gaztelugatxe tiene una gran área de picnic con una vista impresionante. Así que traiga algo caliente para resistir el frío y un buen sándwich para recuperarse de la caminata.

La ruta Getxo-San Juan de Gaztelugatxe

Gaztelugatxe ha experimentado una nueva ola de popularidad en el último período gracias a su presencia en la famosa serie de televisión Game of Thrones, pero el objetivo también es interesante para los que no son fanáticos del mundo de los dragones y los no-muertos. Su costa particular, el clima y la serenidad del lugar lo hacen mágico. Para probar!

Descubrir la gastronomia del Pais Vasco

Los famosos pintxos del Pais Vasco (fuente: sabordelbueno.com)

La gastronomía de Bilbao y del País Vasco refleja la tradición y la identidad de su gente; los platos locales son sabrosos y nutritivos, fáciles de recrear en casa y elaborados con ingredientes fáciles de encontrar en todos los supermercados.
Además de los pintxos, siempre en boga entre los jóvenes que quieren descubrir la vida nocturna de la ciudad más representativa de la cultura Biscaina (si quieres saber qué ver en Bilbao haz clic aquí) acompañada de una buena copa de Txakouli, vino blanco con bajo contenido de alcohol , la mayoría de los platos típicos del lugar ven a los peces como el maestro indiscutible de la escena. Un plato muy popular es la Vizcaína, hecha con bacalao seco sazonado con pimientos rojos, cebollas, ajo y jamón crudo (combinado en una salsa comúnmente conocida como 'Salsa de Bilbao'), pero también el Bacalao al Pil-Pil tiene su éxito en País Vasco.
Los ingredientes principales del bacalao al Pil-Pil, además del pez, son las patatas y el aceite, que mezclado con el agua liberada durante la cocción forma una sabrosa salsa de color claro. El Gulas es otro plato muy representativo de la cultura Biscaina, hecha con anguila y pimientos, y los Chipirones, calamar cocinado con tinta propia. Una mención especial también para la Piperada, una guarnición hecha con huevos y pimientos, y para el Marmitako, a base de patatas y bonito.

El Marmitako de Bonito (fuente: hogarmania.com)

¡Todo lo que queda por desearle es Buon Appetito!

Descubre Bilbao en un día

El Museo Guggenheim

Si quieres visitar una ciudad dinámica y arenosa, abierta a la cultura y la diversión, te recomiendo Bilbao. La ciudad de referencia del País Vasco, contiene muchas atracciones incluyendo el maravilloso Museo Guggenheim, un punto de renacimiento de la economía biscaina desde 1997 (actualmente solo presente en las ciudades de New York y Abu Dhabi).
Bilbao, sin embargo, no se limita a esto: majestuosos puentes, arquitectura gótica y moderna se funden con los turistas, que gracias a la eficiencia del transporte local pueden visitar muchos puntos de interés en un solo día; entre ellos, recomiendo el centro histórico de Casco Viejo, la encantadora ciudad vieja llena de restaurantes, bares, tiendas y jóvenes estudiantes de todo el mundo.
En el corazón del distrito podemos encontrar las siete calles originales, desde donde se puede llegar al Mercado de la Ribera con sus coloridas ventanas, que data del siglo XIV y remodelado en 1929 con estilo Art Nouveau, donde conocerás las mejores selecciones de carne, pescado, verduras y frutas . No muy lejos, en la Plaza del Arenal, se sorprenderá frente al Teatro Arriaga (cuyo nombre deriva del 'Mozart español' Juan Crisostomo Arriaga, que murió cuando tenía solo 19 años de edad), el teatro más antiguo de Bilbao. En frente al teatro encontramos la gran estación de La Concordia en Bilbao.

El Teatro Arriaga

Después de un breve descanso en los bares de la 'Dorre Kalea', degustando los pintxos locales acompañados de una buena copa de kalimotxo, puede reanudar su excursión admirando la Catedral de Santiago, la iglesia biscaína más antigua del siglo XIV y sus maravillosas puertas. naves. Para finalizar el día sugiero que tome los 213 escalones de Calzadas de Mallona (evitables mediante el pago de un ascensor especial) para llegar a la Basílica de Nuestra Señora en Begona, o si tiene hambre, pare en la Plaza Nueva, llena de excelentes restaurantes locales.